O Νίκος Κρίτζαλης είναι απόφοιτος του Τμήματος Γεωλογίας και Γεωπεριβάλλοντος, Σχολή Θετικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επιπλέον, είναι τελειόφοιτος του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (ΠΜΣ): «Δυναμική Τεκτονική, Εφαρμοσμένη Γεωλογία με έμφαση στην Τεκτονική Γεωλογία» στο Τμήμα Γεωλογίας & Γεωπεριβάλλοντος.
Τα τελευταία 12 χρόνια εργάζεται ως επαγγελματίας μελισσοκόμος – βασιλοτρόφος.
Είναι πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Φωκίδας και μέλος στο διοικητικό συμβούλιο της Επιστημονικής Εταιρείας Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας.
Συμμετέχει στο πρόγραμμα «Βασιλοτροφία στη Στερεά Ελλάδα – Αξιοποίηση, διάσωση και βελτίωση γενετικού υλικού μελισσών», το οποίο πραγματοποιείται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
