Η Δρ. Εύη (Ευαγγελία) Χατζοπούλου είναι Επίκουρη Καθηγήτρια Μάρκετινγκ στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Πατρών. Είναι Διδάκτωρ Μάρκετινγκ του Πανεπιστημίου Πειραιώς, κάτοχος M.Sc. στη Διοίκηση από το Staffordshire University και πτυχιούχος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Έχει διδάξει προπτυχιακά και μεταπτυχιακά μαθήματα σε θέματα Μάρκετινγκ, Συμπεριφοράς Καταναλωτή και Τουρισμού σε Ελληνικά και Κυπριακά πανεπιστήμια, ενώ είναι Επιστημονικά Υπεύθυνη του προγράμματος “Food & Beverage Management” του ΚΕΔΙΒΙΜ Πανεπιστημίου Πατρών. Έχει πλούσιο ερευνητικό και συγγραφικό έργο σε διεθνή περιοδικά και συνέδρια, με εστίαση στη συμπεριφορά καταναλωτή, το influencer και ψηφιακό μάρκετινγκ, καθώς και το τουριστικό branding. Παράλληλα δραστηριοποιείται ως αξιολογήτρια και ως μέλος σε διεθνείς ακαδημαϊκούς φορείς.
