Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Paleros Bay, ο Κωνσταντής Ροκόφυλλος διαθέτει πολυετή εμπειρία στη διοίκηση επιχειρήσεων, τη στρατηγική ανάπτυξη και τη διαχείριση έργων. Έχει διατελέσει Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Καπνοβιομηχανίας Κεράνης Α.Ε., Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Χαρτοποιίας ΠΑΚΟ Α.Ε., καθώς και Γενικός Διευθυντής Λειτουργιών στην Οργανωτική Επιτροπή των Ολυμπιακών Αγώνων 2004. Διετέλεσε επίσης Μέλος του Δ.Σ. της Επενδυτικής Τράπεζας ΕΤΕΒΑ και Καθηγητής Επιχειρησιακής Έρευνας στο Πανεπιστήμιο EPITA του Παρισιού.
Είναι κάτοχος M.Sc. στη Διοίκηση Μάρκετινγκ (ESSEC, Paris) και M.Sc. στους Αλγορίθμους και το Λογισμικό των Αποφάσεων (Université Pierre et Marie Curie – Paris VI). Συνδυάζει τεχνοκρατική κατάρτιση με μακρά επιχειρηματική εμπειρία, εστιάζοντας στην καινοτομία, τον τουρισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη.