Ο κ. Αναστάσιος Ζώτος είναι απόφοιτος του Τμήματος Γεωπονίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και κάτοχος διδακτορικού διπλώματος του Τμήματος Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Έχει πραγματοποιήσει μεταδιδακτορική έρευνα στο Πανεπιστήμιο Πατρών. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην μελέτη της οικολογία, της βλάστηση και της βιοποικλότητας των υγροτόπων, στην ανάπτυξη φυτικών ειδών και φυτοκοινοτήτων υπό συνθήκες υδατικής καταπόνησης, στη χαρτογράφηση και αξιολόγηση οικοσυστημάτων, στην χρήση σύγχρονου εξοπλισμού (αισθητήρες ροής ανοδικού ρεύματος, ψυχρομετρίας, τηλεπισκόπηση κ.α.) για την πρόγνωση της υδατικής καταπόνησης των φυτών, καθώς και στην εφαρμογή καινοτόμων μεθοδολογιών αποτελεσματικότερης χρήσης του αρδευτικού νερού. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από τριάντα (40) εργασίες, σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές, ενώ διαθέτει και μεγάλο αριθμό δημοσιεύσεων σε πρακτικά εθνικών και διεθνών συνεδρίων. Επιπρόσθετα, έχει συμμετάσχει σε σημαντικό αριθμό ανταγωνιστικών ερευνητικών προγραμμάτων, τα οποία χρηματοδοτήθηκαν τόσο από εθνικούς πόρους όσο και από την Ε.Ε. Εργάστηκε για περισσότερα από δέκα (10) χρόνια στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Σήμερα, είναι μέλος ΔΕΠ του Τμήματος Αειφορικής Γεωργίας του Πανεπιστημίου Πατρών και συνεργαζόμενο μέλος του Εργαστηρίου Φυτικής Παραγωγής του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών. Από το 2023 είναι Συνεργαζόμενο Εκπαιδευτικό Προσωπικό (μέλος ΣΕΠ) στο διιδρυματικό (Πανεπιστήμιο Πατρών – Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο) πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών με τίτλο: “Εφαρμογές Γεωργίας Ακριβείας – ΕΓΑ”.
Researcher IDs: Scopus: (55399567500), ORCID: (0000-0002-6429-1842)
